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大排长龙……“崇明老铺”在市区火热开张!_本地政务频道_东方资

发布日期:2020-10-09 02:28   来源:未知   阅读:

白切羊肉、三黄鸡、崇明糕、凉拌金瓜丝……日前,位于长宁区仙霞路上的“崇明老铺”火热开张,一件件耳熟能详的崇明特色食品吸引来往市民前来大快朵颐。

据店长介绍,崇明老铺里的各色菜品都选自崇明当地食材。崇明金瓜丝、崇明酱瓜白扁豆、老铺煎油肉、崇明酱麻鸭这些农家菜都是老铺招牌。除了熟食,还有纯手工点心,例如崇明糕,精选糯米和白米按一定比例制成,再嵌入红枣、蜜饯、核桃仁等果脯,口感清香松口、糯而不粘。

门店还专门开设堂食,上午九点左右,堂食区已座无虚席,不少市民特地赶来尝一尝特色鸡汤小馄饨和野荠菜馄饨,2233cc红姐图库。同时,堂食还提供各式面点、套餐饭类和冷菜,价格较为亲民。“崇明菜是我童年的回忆,如今在市区家门口就能吃到正宗的了。”家住长宁区的崇明人梅女士在采访中告诉记者,由于工作原因,她常年居住在市区,崇明蟹、崇明三黄鸡等成了自己对故乡的舌尖记忆。现在,“崇明老铺”仙霞路店的开张让她很是激动。中秋将至,本想与丈夫到附近菜市场买几斤芋艿,炖老鸭汤,无意中发现了街边“崇明老铺”的招牌,走进店内一晃,竟有不少崇明当地菜的身影。两个人在店里只用了几分钟,就熟门熟路地挑了不少崇明特色菜。和梅女士一样被“崇明老铺”吸引的新顾客越来越多。每天熟食窗口总能见到大排长龙的市民,特来尝鲜。